Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 9 No. 11, 1959.

  • Datum izdavanja: 01.11.1959.
  • Objavljen na Hrčku: 31.03.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Prilog poznavanju grobničkog sira (str. 241-246)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

hrvatski pdf 1322kb
Osnovni problemi ovčjeg mljekarstva (str. 246-248)

Obren M. Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 335kb
Kontrola pasterizacije mlijeka (str. 248-251)

Jeremija Rašić
Stručni rad

hrvatski pdf 464kb
Razvoj kontrole muznosti u svijetu (str. 251-255)

Ivan Jeličić
Stručni rad

hrvatski pdf 629kb
Posjet proizvođača zagrebačkoj mljekari (str. 256-257)

Rajko Počivavšek
Vijest

hrvatski pdf 448kb
Raskužba - dezinfekcija (str. 257-261)

Milan Šlezić
Stručni rad

hrvatski pdf 724kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 262-263)


Vijest

hrvatski pdf 299kb

Posjeta: 8.886 *