Mljekarstvo, Vol. 14 No. 9, 1964.

Sadržaj

Puni tekst

Određivanje sadržine masti u mlijeku po Gerberovoj metodi (str. 193-208)

Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Stručni rad

O jodnom broju našeg maslaca (str. 208-210)

M. Milohnoja, M. Komar
Sažetak sa skupa

Potreba primjene brzih bakterioloških metoda u mljekarskoj praksi (str. 211-212)

Darko Škrinjar
Stručni rad

Tvornica mlijeka u prahu Osijek kao integralni dio industrijsko - poljoprivrednog kombinata Osijek (str. 213-214)

Đorđe Butraković
Vijest

Iz domaće i strane štampe (str. 215-216)

Vijest

Posjeta: 7.452 *