Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 19 No. 1, 1969.

  • Datum izdavanja: 03.01.1969.
  • Objavljen na Hrčku: 21.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Promjene nekih sastojaka u toku zrenja sira ribanca tipa parmezan (str. 2-10)

Vladimir Vabić
Stručni rad

hrvatski pdf 660kb
Problem snabdjevanja mljekarske industrije kvalitetnom sirovinom (str. 11-20)

Velimir Jovanović
Stručni rad

hrvatski pdf 835kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 21-22)


Vijest

hrvatski pdf 260kb
Iz domaće i strane štampe (str. 21-23)


Vijest

hrvatski pdf 396kb

Posjeta: 4.604 *