Mljekarstvo, Vol. 19 No. 3, 1969.

Sadržaj

Puni tekst

Ogledi na aromatizaciji travničkog sira (str. 52-59)

Natalija Dozet
Stručni rad

Karakteristike kvalitete našeg sira trapista (str. 59-65)

Silvija Miletić
Stručni rad

Rasvjeta u mljekarskim pogonima (str. 65-71)

Osvin Piškorić
Stručni rad

Godišnji sastanak Međunarodnog mljekarskog saveza u Moskvi (str. 71-72)

Vijest

Iz domaće i strane štampe (str. 73-74)

Vijest

Posjeta: 8.142 *