Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 19 No. 3, 1969.

  • Datum izdavanja: 01.03.1969.
  • Objavljen na Hrčku: 27.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Ogledi na aromatizaciji travničkog sira (str. 52-59)

Natalija Dozet
Stručni rad

hrvatski pdf 664kb
Karakteristike kvalitete našeg sira trapista (str. 59-65)

Silvija Miletić
Stručni rad

hrvatski pdf 693kb
Rasvjeta u mljekarskim pogonima (str. 65-71)

Osvin Piškorić
Stručni rad

hrvatski pdf 624kb
Godišnji sastanak Međunarodnog mljekarskog saveza u Moskvi (str. 71-72)


Vijest

hrvatski pdf 282kb
Iz domaće i strane štampe (str. 73-74)


Vijest

hrvatski pdf 180kb

Posjeta: 6.181 *