Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 20 No. 3, 1970.

  • Datum izdavanja: 03.03.1970.
  • Objavljen na Hrčku: 27.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Mikroflora u procesu proizvodnje i zrenja tvrdog ovčjeg sira (str. 50-53)

Silvija Miletić
Stručni rad

hrvatski pdf 343kb
Rezultati ispitivanja sakupljanja mlijeka autocisternama i ujeicaj na kvalitetu mlijeka (str. 53-64)

Velimir Jovanović
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 1654kb
Problemi suvremene mljekarske industrije u Saveznoj Republici Njemačkoj (str. 65-69)

Darko Škrinjar
Stručni rad

hrvatski pdf 502kb
Međunarodni simpozij o govedarstvu (str. 69-70)


Vijest

hrvatski pdf 171kb
Iz domaće i strane štampe (str. 70-71)


Vijest

hrvatski pdf 268kb

Posjeta: 6.576 *