Mljekarstvo, Vol. 19 No. 8, 1969.

Datum izdavanja: 02.08.1969.
Objavljen na Hrčku: 23.09.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Autohtoni travnički sir i ogledi na usavršavanju njegove kvalitete (str. 178-182)

Natalija Dozet
Izvorni znanstveni članak

Kolebanje nekih sastojaka mlijeka krava sivosmeđe i jersey pasmine u toku godine (str. 182-192)

Tatjana Slanovec
Izvorni znanstveni članak

Vitamini u mlijeku i mliječnim proizvodima (str. 192-197)

Franjo Mihelić
Stručni rad

Posjeta: 6.090 *