Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 40 No. 1, 1990.

  • Datum izdavanja: 09.01.1990.
  • Objavljen na Hrčku: 05.02.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Utjecaj parametara koncentriranja demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke na efikasnost procesa reverzne osmoze (str. 3-12)

hrvatski pdf 1266kb
Influence of the concentration parameters of demineralized whey and demineralized whey permeate on reverse osmosis efficiency (str. 3-12)

Ljubica Tratnik, Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak

Proučavanje radijacijsko-higijenske ispravnosti mlijeka i mlijeka u prahu (str. 13-18)

hrvatski pdf 844kb
A study of radio-hygienic correctness of milk and milk powder (str. 13-18)

Radosav Mitrović
Izvorni znanstveni članak

Varijacije količine suhe tvari bez masti u mlijeku od staje do mljekare (str. 19-23)

hrvatski pdf 714kb
Quantity variations of solids-non-fat in milk from farm to dairy (str. 19-23)

Višeslava Miljković, Ljiljana Babić, Vera Katić, Zora Mijačević
Izvorni znanstveni članak

Prikazi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 633kb

Posjeta: 6.374 *