Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 30 No. 3, 1980.

  • Publication date: 04.03.1980.
  • Published on HRČAK: 11.02.2013.

Table of contents

Full text

Mogućnost iskorištavanja mlijeka na brdsko-planinskom području Hercegovine (page 67-72)

croatian pdf 844kb
Possibility of milk utilization in hilly-mountainous region of Herzegovina (page 67-72)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Bijeljac, N. Medan
Original scientific paper

Industrijska proizvodnja sireva u salamuri (page 73-79)

croatian pdf 1172kb
Industrial production of brine cheese (page 73-79)

Nikola Taboršak
Original scientific paper

Obrazovanje mljekarskih radnika u Hrvatskoj (page 80-89)

croatian pdf 1349kb
Dairy workers education in Croatia (page 80-89)

Ljerka Gamberger, Ante Petričić
Professional paper

Sastanak inicijativnog odbora za izradu zbornika mljekarstva SRH (page 92-95)


News

croatian pdf 450kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


Professional paper

croatian pdf 303kb

Visits: 9.300 *

accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.