Stručni rad
Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda
Momčilo Đorđević
; Institut za mlekarstvo SFRJ, Novi Beograd
Sažetak
Pitanje usklađenosti između proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda je prisutno u ćelom poslijeratnom periodu. Jače izražena neravnoteža između obima proizvodnje i obima potrošnje mlijeka je redovno izazivala ili problem realizacije tržnih viškova ili problem nedovoljnih količina mlijeka za snabdijevanje stanovništva.
Ključne riječi
mlijeko; proizvodnja; potrošnja
Hrčak ID:
70956
URI
Datum izdavanja:
3.4.1970.
Posjeta: 1.560 *