Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 4 No. 8, 1954.

Stručni rad

Tri aktualna problema mljekarske industrije

Lujo Rukavina ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 385 Kb

str. 177-180

preuzimanja: 419

citiraj

Sažetak

Sadašnji privredni sistem - kroz način davanja investicionih kredita - omogućuje bolji razvoj i unapređenje mljekarstva, podizanjem novih mljekara za pasterizaciju i preradu mlijeka.

Ključne riječi

mlijeko; mljekarska industrija; prerada mlijeka

Hrčak ID:

77296

URI

https://hrcak.srce.hr/77296

Datum izdavanja:

1.8.1954.

Posjeta: 925 *