Izvorni znanstveni članak
Otkrivanje supkliničkog mastitisa na farmama s različitim brojem krava
Samir Kalit
orcid.org/0000-0003-1460-2072
; Dairy Department, Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
Jasmina Lukač Havranek
Sažetak
Istražena je pojava supkliničkog mastitisa na farmama s različitim brojem krava. Sakupljeno je 1209 uzoraka mlijeka individualnih proizvođača u 42 sela zapadne Slavonije tijekom proljeća 1998. godine. Aritmetička srednja vrijednost broja somatskih stanica (BSS) je bila 518 000 stanica/ml, što ukazuje na općenito loše zdravstveno stanje vimena krava. Geometrijska srednja vrijednost BSS je bila 219 000 stanica/ml. Proizvođači s tri ili četiri krave, kao i proizvođači s više od četiri krave su imali veći BSS u odnosu na proizvođače s jednom ili dvije krave (P<0,001). Jedna trećina proizvođača predaju higijenski nezadovoljavajuće mlijeko s više od 400 000 stanica/ml. Povećanje proizvodnje mlijeka po farmi povećava BSS i pojavu supkliničkog mastitisa u uzgoju. Uvođenje BSS u cijenu plaćanja sirovog mlijeka i odgovarajuće kontrolno-preventivne mjere su čimbenici koji će spriječiti povećanje BSS u mlijeku s povećanjem broja krava i proizvodnje mlijeka na farmama.
Ključne riječi
somatske stanice; veličina stada; Hrvatska
Hrčak ID:
93338
URI
Datum izdavanja:
2.2.1999.
Posjeta: 952 *