Stručni rad

Odnos: mliječnost, muznost, mastitis

B. Šobar ; Biotehniška fakulteta, Oddelek za zootehniko, Institut za mlekarstvo, Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija
S. Kavčić
D. Kastelic
M. Miklič

Sažetak

Željeli smo proučiti veze između mliječnosti, muznosti i mastitisa, da bismo na toj osnovi odredili parametre za selekciju krava otpornih na mastitis. U stadu od 60 krava crno-bijele pasmine 12 smo dana (24 mužnje) u dva mjeseca mjerili mliječnost protočnim električkim mjeračima mlijeka. Štopericom smo mjerili trajanje mužnje, te na osnovi tih podataka izračunali muznost (kg mlijeka na minutu) i u laboratoriju Fossomatikom istraživali broj somatskih stanica u mlijeku pojedinih krava. Rezultati su uputili na slijedeće: - mala mliječnost i dobra muznost - najmanji broj somatskih stanica (x = 55.000/ml); - mala mliječnost i slaba muznost - razmjerno malen broj somatskih stanica (x = 182.000/ml); - velika mliječnost i dobra muznost - malo veći, ali još razmjerno malen broj somatskih stanica (x = 224.000/ml); - velika mliječnost i slaba muznost - najveći broj somatskih stanica (x = 341.000/ml).

Ključne riječi

muznost; mliječnost; mastitis; broj somatskih stanica u mlijeku

Hrčak ID:

95164

URI

https://hrcak.srce.hr/95164

Datum izdavanja:

7.6.1994.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.365 *