Stručni rad

Nova metoda za dokazivanje antibiotika u mlijeku

Zora Mijačević ; Fakultet veterinarske medicine Beograd, Bulevar oslobođenja 18, 11000 Beograd, Srbija

Sažetak

Dokazivanje antibiotika u mlijeku je neophodan način kontrole ispravnosti mlijeka, a prema našim propisima ovaj postupak je i obavezan. Nedostatak jednostavnih i brzih metoda za dokazivanje antibiotika u mlijeku predstavlja glavnu prepreku za redovnu i pravilnu kontrolu mlijeka na prisustvo antibiotika.

Ključne riječi

mlijeko; antibiotici; metode dokazivanja

Hrčak ID:

96796

URI

https://hrcak.srce.hr/96796

Datum izdavanja:

2.5.1975.

Posjeta: 1.112 *