Stručni rad

UTJECAJ VIŠEKRATNE BERBE NA PRINOS RIGE U PLUTAJUĆEM HIDROPONU

Dunja Geršak ; Gospodarska škola Čakovec, Čakovec, Hrvatska
Biserka Vojnović ; Gospodarska škola Čakovec, Čakovec, Hrvatska
Elvic Novak ; Gospodarska škola Čakovec, Čakovec, Hrvatska

Sažetak

Riga (Eruca sativa Miller.) pripada skupini lisnatog, niskokaloričnog povrća koje zbog značajne koncentracije bioaktivnih tvari postaje sve popularnije. Hrvatsko tržište zahtijeva svježu rigu tijekom cijele godine, što je moguće osigurati proizvodnjom u kontroliranim uvjetima zaštićenog prostora, jednostavnom hidroponskom tehnikom kao što je plutajući hidropon. Nakon berbe riga ima sposobnost obnavljanja rozete, pa se ovaj agrotehnički zahvat može provoditi višekratno. Na taj se način smanjuje utrošak materijala (sjeme, perlit, polistirenske ploče) i rada (čišćenje i dezinfekcija korištenih ploča i ponavljanje sjetve). Istraživanje utjecaja višekratne berbe na prinos rige provedeno je u plutajućem hidroponu u plasteniku Gospodarske škole u Čakovcu. Pokus je proveden tijekom ljetno-jesenskog razdoblja 2011. u 6 ciklusa. U svakom ciklusu riga sorte Coltivata sijana je na 12 ploča (6,9 m2) uz gustoću sjemena od 8 g/m2. Prva berba obavljena je 23 dana nakon sjetve, a druga 14 dana kasnije, odnosno, 37 dana nakon sjetve. Treća berba uslijedila je 15 dana nakon druge berbe, odnosno 52 dana nakon sjetve. Prosječan prinos rige ostvaren tijekom ciklusa u tri berbe iznosio je 4250 g/m2, a između ciklusa nisu ustanovljene značajne razlike u prinosu. Najveći prinos rige (1783 g/m2) ostvaren je u prvoj berbi, manji u trećoj (1319 g/m2), a najmanji u drugoj berbi (1148 g/m2). Udio prve, druge i treće berbe u ukupnom prinosu iznosio je 42, 27 i 31%.

Ključne riječi

Eruca sativa Miller; ljetno-jesenski rok uzgoja; plutajući hidropon; višekratna berba

Hrčak ID:

97749

URI

https://hrcak.srce.hr/97749

Datum izdavanja:

19.12.2012.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.567 *