Skoči na glavni sadržaj

Food Technology and Biotechnology, Vol. 51 No. 1, 2013.

Prethodno priopćenje

Novi soj bakterije, izoliran iz bolivijskog slanog jezera, prikladan za proizvodnju poli[(R)-3-hidroksibutirata]

Alejandra Rodriguez-Contreras ; Department of Optics and Optometry, Technical University of Catalonia, Sant Nebridi 22, ES-08222 Terrassa, Barcelona, Spain
Martin Koller orcid id orcid.org/0000-0002-9251-1822 ; Institut of Biotechnology and Biochemical Engineering, Graz University of Technology, Petersgasse 12, AT-1-8010 Graz, Austria
Miguel Miranda de Sousa Dias ; Institut of Biotechnology and Biochemical Engineering, Graz University of Technology, Petersgasse 12, AT-1-8010 Graz, Austria
Margarita Calafell ; Department of Chemical Engineering, Technical University of Catalonia, Colom 1, ES-08222 Terrassa, Barcelona, Spain
Gerhart Braunegg ; Institut of Biotechnology and Biochemical Engineering, Graz University of Technology, Petersgasse 12, AT-1-8010 Graz, Austria
María Soledad Marqués-Calvo orcid id orcid.org/0000-0003-1735-1838 ; Department of Optics and Optometry, Technical University of Catalonia, Sant Nebridi 22, ES-08222 Terrassa, Barcelona, Spain

Puni tekst: engleski pdf 228 Kb

str. 123-130

preuzimanja: 1.689

citiraj

Sažetak

Poli[(R)-3-hidroksibutirat] (PHB) je biopolimer kojega sintetiziraju različiti mikroorganizmi iz obnovljivih izvora. Težište je rada bilo na pronalasku novog soja bakterije koji može proizvesti PHB na različitim industrijskom podlogama, te provesti taksonomsku identifikaciju soja i karakterizaciju biopolimera. Stoga su iz uzoraka vode i mulja izolirani sojevi bakterija, te je šaržnim postupkom fermentacije s pritokom supstrata pomoću odabranog soja S29 proizveden biopolimer, kasnije određen kao homopolimer PHB. Iznenađujuće je što je biopolimer imao više frakcija različitih molekularnih masa i termička svojstva neuobičajena za PHB. Time je potvrđeno da je novi soj bakterije Bacillus megaterium S29 zanimljiv ne samo zbog kinetičkih značajki rasta i akumulacije PHB, već i zbog termičkih svojstava proizvedenog biopolimera.

Ključne riječi

poli[(R)-3-hidroksibutirat]; biopolimer; bioproizvodnja; novi soj; slano jezero; termička svojstva

Hrčak ID:

99759

URI

https://hrcak.srce.hr/99759

Datum izdavanja:

29.3.2013.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.999 *