Veterinary Archives, Vol. 69 No. 1, 1999.
Original scientific paper
Poboljšanje nasljednih obilježja junadi južnoanatolijskog crvenog goveda križanjem sa simentalskim bikovima.
Okan Ertugrul
; Veterinary Faculty, Ankara University, Ankara, Turkey
Orhan Alpan
; Faculty of Veterinary Medicine, Jordan University of Science and Technology, Irbid, Jordan
Melith Umay
; Ceylanpinar State Farm, Sanliurfa, Turkey
Abdurrahman Bilki
; Ceylanpinar State Farm, Sanliurfa, Turkey
Sait Bulmus
; Ceylanpinar State Farm, Sanliurfa, Turkey
Abstract
Cilj ovod rada bio je razvoj novog genotipa goveda uporabom južnoanatolijskih crvenih krava i simentalskog sjemena za proučavanje nekih proizvodnih svojstava križanaca F1 generacije. Istraživanja su obuhvaćala 50 južnoanatolijskih crvenih krava i 80 križanaca. Sve krave su se otelile normalno i bez pomaganja. Do dobi od 18 mjeseci u životinja nije bilo ozbiljnih zdravstvenih problema. Prosječne mase muške telade pri telenju su bile 35,3±0,8 kg, a ženske 32,8±0,6 kg, i to je bilo statistički značajno (P<0,05). U dobi od 18 mjeseci mužjaci su dosegli 516,4±10,4 kg, a ženke 445,3±5,0 kg žive mase (P<0,01). Tov 10 mužjaka počeo je s masom od 125 kg i trajao do 550 kg. Randman u ovih križanaca bio je 59,0%, od čega je na kosti otpadalo 17,3% meso 78,9% te na zdjeličnu mast 2,0%. Mesa prve kategorije bilo je 23,8%. Rezultati pokazuju da genotip simentalskog goveda pozitivno doprinosi južnoanatolijskom crvenom govedu za razvoj nove pasmine goveda s dvostrukom svrhom, a uz davanje prednosti proizvodnji junadi.
Keywords
govedo; simentalac; južnoanatolijsko crveno govedo; križanac; rast; tov; truplo
Hrčak ID:
104935
URI
Publication date:
21.2.1999.
Visits: 1.241 *