Izvorni znanstveni članak

Koncentracije mikroelemenata Al, Co, Cr, Li, Mo, Ni, Sb i Sr u mlijeku kobila hrvatskog hladnokrvnjaka

Nina Bilandžić orcid.org/0000-0002-0009-5367 ; Laboratory for Residue Control, Department for Veterinary Public Health, Croatian Veterinary Institute, 10000 Zagreb, Croatia
Marija Sedak
Maja Đokić
Božica Solomun Kolanović
Ivana Varenina
Đurđica Božić
Ana Končurat

Sažetak

Koncentracije mikroelemenata Al, Co, Cr, Li, Mo, Ni, Sb i Sr određene su u mlijeku kobila hrvatskog hladnokrvnjaka tehnikom induktivno spregnute plazme s optičkom emisijom. Ukupna srednja vrijednost elemenata u mlijeku kobila je (mg/kg): Al<10, Co<10, Cr 26,7, Li 4.35, Mo 11,0, Ni<10, Sb 70,1 i Sr 467. Varijacije koncentracija Li, Sb i Sr utvrđene su u svim fazama laktacije (10.-180. dan). Utvrđene su korelacije između elemenata. Općenito, dostupan je vrlo ograničeni broj podataka o koncentracijama mikroelemenata Al, Cr, Co, Li, Mo, Ni, Sb i Sr u mlijeku kobila. Prema našim saznanjima ovo je prvi izvještaj o sadržaju tih mikroelemenata u mlijeku kobila u Hrvatskoj.

Ključne riječi

mikroelementi; mlijeko; konji; ICP-OES; Hrvatska

Hrčak ID:

106566

URI

https://hrcak.srce.hr/106566

Datum izdavanja:

22.8.2013.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.900 *