Izvorni znanstveni članak

O grešci pri primjeni Fleischmann-ove formule za obračun suhe tvari

Ivica Vujičić ; Poljoprivredni fakultet, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad
Zaharije Milanović
Vera Vujičić
V. Rašić

Sažetak

Pored velikog napretka u instrumentalnoj analitičkoj tehnici za gravimetrijsko određivanje suhe tvari mlijeka, još uvijek to određivanje je sporo i skupo s obzirom na potreban rad i instrumente.

Ključne riječi

suha tvar; Fleischmann-ova formula

Hrčak ID:

109597

URI

https://hrcak.srce.hr/109597

Datum izdavanja:

2.1.1977.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.204 *