Soya milk

Tratnik, Ljubica

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 31 No. 12, 1981.

Izvorni znanstveni članak

Soya milk

Ljubica Tratnik ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 747 Kb

str. 360-365

preuzimanja: 1.640

citiraj

APA 6th Edition

Tratnik, Lj. (1981). Soya milk. Mljekarstvo, 31 (12), 360-365. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/115677

MLA 8th Edition

Tratnik, Ljubica. "Soya milk." Mljekarstvo, vol. 31, br. 12, 1981, str. 360-365. https://hrcak.srce.hr/115677. Citirano 22.12.2024.

Chicago 17th Edition

Tratnik, Ljubica. "Soya milk." Mljekarstvo 31, br. 12 (1981): 360-365. https://hrcak.srce.hr/115677

Harvard

Tratnik, Lj. (1981). 'Soya milk', Mljekarstvo, 31(12), str. 360-365. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/115677 (Datum pristupa: 22.12.2024.)

Vancouver

Tratnik Lj. Soya milk. Mljekarstvo [Internet]. 1981 [pristupljeno 22.12.2024.];31(12):360-365. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115677

IEEE

Lj. Tratnik, "Soya milk", Mljekarstvo, vol.31, br. 12, str. 360-365, 1981. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115677. [Citirano: 22.12.2024.]

Sažetak

The paper describes preparation of soy milk. It is chosen the best one for preparing "modified" cow's milk

Ključne riječi

milk; soya

Hrčak ID:

115677

URI

https://hrcak.srce.hr/115677

Datum izdavanja:

1.12.1981.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 2.623 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 31 No. 12, 1981.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI

Datum izdavanja: