Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

O poslovanju mljekara SRH u 1982. godini

Matej Markeš ; Udruženje mljekarskih radnika SRH Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 636 Kb

str. 163-166

preuzimanja: 329

citiraj


Sažetak

Uz istovremeni porast potražnje mlijeka i mliječnih proizvoda, smanjena ponuda je izazvala povremene nestašice mlijeka, fermentiranih mliječnih proizvoda i sireva te gotovo permanentnu nestašicu maslaca na domaćem tržištu.

Ključne riječi

mljekare; poslovanje

Hrčak ID:

116234

URI

https://hrcak.srce.hr/116234

Datum izdavanja:

1.6.1983.

Posjeta: 852 *