Stručni rad
O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva
Života Živković
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Puni tekst: hrvatski pdf 850 Kb
str. 253-257
preuzimanja: 486
citiraj
APA 6th Edition
Živković, Ž. (1956). O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva. Mljekarstvo, 6 (11), 253-257. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/129266
MLA 8th Edition
Živković, Života. "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva." Mljekarstvo, vol. 6, br. 11, 1956, str. 253-257. https://hrcak.srce.hr/129266. Citirano 11.12.2024.
Chicago 17th Edition
Živković, Života. "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva." Mljekarstvo 6, br. 11 (1956): 253-257. https://hrcak.srce.hr/129266
Harvard
Živković, Ž. (1956). 'O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva', Mljekarstvo, 6(11), str. 253-257. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/129266 (Datum pristupa: 11.12.2024.)
Vancouver
Živković Ž. O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 11.12.2024.];6(11):253-257. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129266
IEEE
Ž. Živković, "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva", Mljekarstvo, vol.6, br. 11, str. 253-257, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129266. [Citirano: 11.12.2024.]
Puni tekst: srpski pdf 333 Kb
str. 253-257
preuzimanja: 372
citiraj
APA 6th Edition
Živković, Ž. (1956). O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva. Mljekarstvo, 6 (11), 253-257. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/129266
MLA 8th Edition
Živković, Života. "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva." Mljekarstvo, vol. 6, br. 11, 1956, str. 253-257. https://hrcak.srce.hr/129266. Citirano 11.12.2024.
Chicago 17th Edition
Živković, Života. "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva." Mljekarstvo 6, br. 11 (1956): 253-257. https://hrcak.srce.hr/129266
Harvard
Živković, Ž. (1956). 'O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva', Mljekarstvo, 6(11), str. 253-257. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/129266 (Datum pristupa: 11.12.2024.)
Vancouver
Živković Ž. O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 11.12.2024.];6(11):253-257. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129266
IEEE
Ž. Živković, "O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva", Mljekarstvo, vol.6, br. 11, str. 253-257, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129266. [Citirano: 11.12.2024.]
Sažetak
U našoj zemlji veoma je rasprostranjena proizvodnja i potrošnja bijelih mekanih sireva, još od najstarijih dana naše povijesti, o čemu govore brojni podaci.
Ključne riječi
sir; bijeli meki sir; proizvodnja
Hrčak ID:
129266
URI
https://hrcak.srce.hr/129266
Datum izdavanja:
2.11.1956.
Podaci na drugim jezicima:
srpski
Posjeta: 1.694
*
