Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

TOLERANTNOST SVINJA U PORASTU I TOVU NA RAZINU ALKALOIDA IZ SLATKE BIJELE LUPINE

Darko Grbeša ; Department of Animal Nutrition, Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Zdravko Černy ; Department of Animal Nutrition, Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Jasna Posavac ; Department of Animal Nutrition, Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Željka Laškarin ; Department of Animal Nutrition, Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia


Puni tekst: hrvatski pdf 2.298 Kb

str. 265-273

preuzimanja: 145

citiraj


Sažetak

Predmet ovog rada je utvrditi tolerantnost svinja u porastu i tovu na povišene razine ukupnih alkaloida iz slatke bijele lupine (Lupinus albus L) cv Bosna. Istraživanje je provedeno na 132 svinje podijeljene u dva ponavljanja i 33 životinje po tretmanu. Svinje su hranjene krmnim smjesama u kojima je 0,33, 66 i 100% sojine sačme zamjenjeno sa sirovim zrnom lupine (0,075% alkaloida). Krmne smjese za svinje u porastu od 20 do 60 kg sadržavale su 0.0, 34.5, 69.0 i 102, a za tov od 60 do 100 kg 0.0, 31.5, 61.5 i 93.0 mg/kg ukupnih alkaloida. Svinje u porastu imale su niže (P< 0,05) završne mase i dnevne priraste te konzumirale manje hrane. U ovom razdoblju od 77 dana snažniji je utjecaj razine alkaloida na dnevni prirast (r = -0,802) nego konzumaciju hrane (r = -0,499). U tovu od 52 dana svinje su osjetljivije (P< 0,05) na više (61,5 i 93 mg/kg smjese) razine alkaloida. Također je utvrđena negativna povezanost viših razina alkaloida s prirastom (r = -0,715) i konzumacijom (r = -9,412) svinja u tovu. lsto tako su i težine hladnih polovica najniže (p< 0,05) u svinja hranjenih tijekom cijelog pokusa s, u prosjeku, 65,3 i 97,5 mg/kg ukupnih alkaloida, a randman i debljina slanine samo u skupine (p< 0,05) koja je dobivala najviše alkaloida. Svinje u porastu od 20 do 60 kg reagiraju na male količine alkaloida (34.5), a svinje u tovu od 60 do 100 kg toleriraju do 69 mg ukupnih alkaloida po kg krmne smjese iz slatke bijele lupine cv Bosna.

Ključne riječi

Hrčak ID:

164931

URI

https://hrcak.srce.hr/164931

Datum izdavanja:

23.12.1994.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 526 *