Stručni rad

OBIČNl MRAVINAC (Origanum vulgare L.)

Klaudija Carović ; Agronomski fakultet Sveučilište u Zagrebu, Zavod za sjemenarstvo, Zagreb, Hrvatska
Ivan Kolak ; Agronomski fakultet Sveučilište u Zagrebu, Zavod za sjemenarstvo, Zagreb, Hrvatska
Zlatko Šatović ; Agronomski fakultet Sveučilište u Zagrebu, Zavod za sjemenarstvo, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Obični mravinac (Origanum vulgare L.) višegodišnja je vrsta iz porodice usnjača (Lamiaceae). Kao samoniklo bilje rasprostranjen je od mediteranskog dijela Europe do centralne Azije, a kao ljekovita i aromatična biljka upotrebljava se već stoljećima. Velike količine komercijalnog začina, za svjetsko tržište, dobivaju se prikupljanjem biljaka samoniklih populacija, a nekoliko vrsta iz roda Origanum kultivirano je i uzgaja se kao aromatično, ljekovito i ukrasno bilje. U ovom radu prikazujemo morfološku i kemijsku raznolikost običnog mravinca te mogućnosti uzgoja ove vrste sa specifičnostima tehnološkog postupka proizvodnje.

Ključne riječi

obični mravinac (Origanum vulgare L.); aromatična; ljekovita vrsta

Hrčak ID:

168021

URI

https://hrcak.srce.hr/168021

Datum izdavanja:

26.5.2004.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.714 *