Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/17.4.1826
Účinok humínových kyselín a cesnaku (Allium sativum L.) na produkčné parametre a jatočnú charakteristiku brojlerových kurčiat
Veronika PISTOVÁ
; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic
Henrieta ARPÁŠOVÁ
; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic
Cyril HRNČÁR
; Slovak University of Agriculture, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Poultry and Small Animal Husbandry, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak republic
Sažetak
Cieľom tohto experimentu bolo sledovať vplyv humínových kyselín a humínových kyselín v kombinácii s cesnakom kuchynským (Allium sativum L.) na produkčné parametre a jatočnú charakteristiku brojlerových kurčiat. Celkovo 120 brojlerových kurčiat hybridu Ross 308 bolo rozdelených do 3 skupín (n=40). Kontrolná skupina bola kŕmená kompletnou kŕmnou zmesou bez akýchkoľvek doplnkov. Pokusná skupina P1 bola kŕmená kŕmnou zmesou s prídavkom 1 % podielu humínových kyselín. Pokusná skupina P2 bola kŕmená kŕmnou zmesou obohatenou o 1,8 % podiel humínových kyselín a 0,2 % podiel cesnaku kuchynského (Allium sativum L.). Na konci experimentu bola zaznamenaná štatisticky významne (P≤0,05) vyššia priemerná živá hmotnosť kurčiat v oboch pokusných skupinách v porovnaní s kontrolnou skupinou (v poradí skupín: 1796,4±188,1; 1999,1±355,8 and 1958,6±201,2 g±SD). V pokusnej skupine P1 bola hmotnosť svalnatého žalúdka (v poradí skupín: 34,9±5,2; 43,1±9,4 and 38,9±7,0 g±SD) štatisticky významne vyššia (P≤0,05) v porovnaní s kontrolnou skupinou. Jatočná hmotnosť, hmotnosť srdca, hmotnosť pečene a jatočná výťažnosť pokusných skupín bola vyššia, ale rozdiely v týchto ukazovateľoch neboli štatisticky významné (P≥0,05). Výsledky tohto experimentu naznačujú, že humínové kysliny môžu byť alternatívnou náhradou kŕmnych antibiotík.
Ključne riječi
cesnak; humínové kyseliny; jatočné parameter; kurča; produkcia
Hrčak ID:
170854
URI
Datum izdavanja:
16.12.2016.
Posjeta: 1.774 *