Pregledni rad

KOMPETITIVNA ANALIZA PROIZVODNJE JAJA U STAJSKOM SUSTAVU DRŽANJA

Ana Crnčan ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Svučilište J. J. Strossmayera, Osijek, Hrvatska
Jelena Kristić ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Svučilište J. J. Strossmayera
Lari Hadelan ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Kompetitivna analiza proizvodnje jaja u stajskom sustavu držanja nesilica omogućava strukturirani i sustavni proces identifikacije i analize relevantnih trendova, događaja i utjecaja čimbenika okruženja koji djeluju, pojedinačno ili sinergijski na analizirani proizvod. Istraživanjem je prikazano u kojoj mjeri političko, ekonomsko, prirodno-ekološko, socijalno i tehnološko okruženje, ali i konkurenti, kupci, supstituti, dobavljači i novi sudionici utječu na razvoj proizvodnje jaja u stajskom sustavu držanja i utvrđivanje potencijala ekonomske profitabilnosti iste. Rezultati primijenjene kompetitivne analize upućuju na važnost kreiranja strategije razvoja peradarske proizvodnje na nacionalnoj razini koja bi podržala dobre uvjete razvoja i osigurala koordiniranje iste, te pridonijela ostvarenju ciljeva svakog proizvođača.

Ključne riječi

proizvodnja jaja; stajski sustav držanja; PESTE/STEEP analiza; Porterova analiza

Hrčak ID:

175728

URI

https://hrcak.srce.hr/175728

Datum izdavanja:

15.2.2017.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.749 *