Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

LACTEAL-ACIDLY FERMENTATION OF THE CUTTING SAUERKRAUT BY THE PARTLY REMOVING THE SALT-LEAKE

Ferdinand Vešnik ; Poljoprivredni fakultet, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 2.222 Kb

str. 77-82

preuzimanja: 232

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

179079

URI

https://hrcak.srce.hr/179079

Datum izdavanja:

19.4.1976.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 1.043 *