Izvorni znanstveni članak

PROIZVODNJA BIOMASE KVASCA U SOKU LUCERNE

Srećko Matošić ; Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Zagreb, Hrvatska
Milena Mehak ; Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Zagreb, Hrvatska
Jagoda Šušković ; Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

182034

URI

https://hrcak.srce.hr/182034

Datum izdavanja:

19.4.1995.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 790 *