Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.20867/thm.3.2.17

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo - čimbenik razvoja ruralnih oblika turizma u Istri

Milan Oplanić ; Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, Hrvatska
Aldo Milotić ; Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, Hrvatska
Pavlo Ružić ; Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, Hrvatska

Sažetak

Svrha je ovoga rada istražiti mogućnosti razvoja ruralnoga turizma u Istri sa ciljem obogaćivanja turističke ponude novim oblicima koji su kompatibilni i komplementarni istarskim seoskim ambijentima, a istovremeno se neposredno služe postojećim resursima obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva.
Predmet je istraživanja obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo sa svim svojim značajkama koje se mogu staviti u funkciju razvoja ruralnih oblika turizma.
Pritom se u prvom redu misli na mogućnosti pružanja usluga smještaja i ishrane koje su, prema definiciji zapadnoeuropskih istraživača, temelj za odvijanje agroturizma ili seljačkoga turizma.
Metodom su anketiranja prikupljeni potrebni podaci koji prikazuju prosječno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Istre s njegovim infrastrukturnim,
materijalno-proizvodnim i ljudskim resursima, te stajalištima i interesima seljaka za razvoj ruralnih oblika turizma. Rezultati ankete otkrivaju da su
obiteljska poljoprivredna gospodarstva Istre dobar oslonac za razvoj ruralnih oblika turizma, posebno agroturizma na obiteljskim poljoprivrednim
gospodarstvima u istarskim selima, u autentičnim prirodnim i povijesnim prostorima.

Ključne riječi

obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo; ruralni turizam

Hrčak ID:

182343

URI

https://hrcak.srce.hr/182343

Datum izdavanja:

30.12.1997.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.545 *