Stručni rad

Zašto radnici u jednoj tvornici nisu htjeli da piju neki slani napitak

I. Tadin ; Zavod za mikrobiologiju, Medicinski fakultet u Rijeci

Sažetak

U jednom poduzeću analizirani su uzroci zašto radnici odbijaju da piju juhu. Juha je davana da bi se nadoknadila sol izgubljena znojenjem. Konstatirano je da su, vjerojatno, uzroci odbijanja loša kvaliteta pripremane juhe, možda to što je preslana, i ukidanje drugih napitaka na koje su radnici bili navikli.

Ključne riječi

Hrčak ID:

182517

URI

https://hrcak.srce.hr/182517

Datum izdavanja:

13.12.1960.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 675 *