Skoči na glavni sadržaj

Senjski zbornik : prilozi za geografiju, etnologiju, gospodarstvo, povijest i kulturu, Vol. 31 No. 1, 2004.

Pregledni rad

TRADICIJSKA PREHRANA KAO PRILOG POZNAVANJU PRIMORSKO-BUNJEVAČKOG IDENTITETA

JASMINA JURKOVIĆ

Puni tekst: hrvatski pdf 251 Kb

str. 189-211

preuzimanja: 1.789

citiraj

Sažetak

Autorica na temelju prikupljene građe prikazuje tradicijsku prehranu primorskih Bunjevaca. Izdvajaju se osobitosti u prehrani koje omogućuju autoidentifikaciju primorsko-bunjevačke skupine. Također, nastoji se ukazati na skupine s kojima se primorski Bunjevci uspoređuju i time određuju svoju zajednicu, primjerice s Ličanima i Slavoncima.

Ključne riječi

tradicijska prehrana; primorski Bunjevci

Hrčak ID:

17825

URI

https://hrcak.srce.hr/17825

Datum izdavanja:

30.12.2004.

Podaci na drugim jezicima: engleski njemački

Posjeta: 4.297 *