Pregledni rad

Učinkovitost polifenolne prehrane na zdravlje i funkcionalnu sposobnost sportaša i rekreativaca

Marin Kamenjašević ; Ustanova za zdravstvenu skrb“Profozić“, Zagreb
Nada Oršolić ; Sveučilište u Zagrebu, Biološki odsjek, Prirodoslovno-matematički fakultet
Andro Matković ; Klinički zavod za intervencijsku i dijagnostičku radiologiju KB Merkur
Branka R. Matković ; Sveučilište u Zagrebu, Kineziološki fakultet

Sažetak

Pravilna prehrana smatra se jednim od bitnih preduvjeta
zdravog života. Prevencija bolesti, poboljšanje zdravlja i
funkcionalnih sposobnosti u sportaša i rekreativaca doveli
su do povećanja interesa za spojevima s bioaktivnim
djelovanjem. Polifenoli su jedni od tih spojeva. Njihova
široka dostupnost i specifični fiziološki učinci prezentiraju
ih kao jedinstvene prehrambene spojeve. U dosadašnjim
istraživanjima povezanosti polifenola i potencijalnog učinka
na zdravlje uočen je pozitivni učinak kod kardiovaskularnih,
metaboličkih i neurodegenerativnih bolesti s obzirom
na njihovu protuoksidacijsku, protukancerogenu,
protualergijsku i protuupalnu aktivnost. Posebno se može
promatrati njihova uloga funkcionalne hrane kod sportaša
i rekreativaca zbog jedinstvenih zahtjeva u psihofizičkom
smislu. Učinci polifenola pomažu u različitim fiziološkim
stanjima koja slijede za vrijeme i nakon tjelesne aktivnosti.
Pokazane su značajne uloge u zaštiti i oporavku mišića
i kostiju, prevenciji metaboličkih bolesti i održavanju
mentalnog zdravlja sportaša i rekreativaca.

Ključne riječi

polifenoli; flavonoidi; tjelesna aktivnost; zaštitni učinci; zdravlje

Hrčak ID:

197945

URI

https://hrcak.srce.hr/197945

Datum izdavanja:

31.12.2017.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.131 *