Skoči na glavni sadržaj

Kratko priopćenje

VINSKI PODRUM U BUJAMA. POVIJESNE BILJEŠKE

Denis Visintin ; Buie


Puni tekst: talijanski pdf 239 Kb

str. 507-535

preuzimanja: 71

citiraj


Sažetak

Tekst prikazuje povijesni put Vinskog podruma u Bujama, prve zadrugarske vinarije
na poluotoku, utemeljene 1905. Podrum je okupio male proizvođače i potaknuo njihov
razvoj. Zadržao je svoja zadrugarska obilježja sve do završetka Drugog svjetskog rata,
nakon čega je usljedilo podržavljenje te je u tom obliku nastavio djelovati sve do kraja
osamdesetih godina. Početkom devedesetih ponovo je na nekoliko godina povjeren
lokalnim vinarima koji su ovdje čuvali svoje proizvode.

Ključne riječi

Hrčak ID:

253789

URI

https://hrcak.srce.hr/253789

Podaci na drugim jezicima: talijanski

Posjeta: 163 *