Pregledni rad

Istraživačko-edukacijsko središte Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu smješteno u Zadru

Verica Dragović-Uzelac ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Akademija tehničkih znanosti Hrvatske
Sandra Pedisić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Vladimir Mrša ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Akademija tehničkih znanosti Hrvatske

Sažetak

Godine 2006. osnovano je u okviru Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Međunarodno edukacijsko-istraživačko središte locirano u zgradi Fakulteta u Zadru. Za stavljanje u funkciju prostora koji je u to vrijeme bio devastiran i praktički neupotrebljiv osigurana su sredstva uz značajnu participaciju Grada Zadra i Zadarske županije čime je omogućena izgradnja i opremanje laboratorija. Od 2010. godine u Centru se kontinuirano i sustavno provode brojne znanstveno-istraživačke aktivnosti koje obuhvaćaju implementaciju različitih kategorija projekata financiranih iz nacionalnih izvora te najvećim dijelom iz fondova EU. Uspješnom implementacijom projekata ojačan je znanstveno istraživački kapacitet Centra te infrastruktura kroz nabavu sofisticirane tehnološke te analitičke opreme i laboratorijskih uređaja. Također, u Centru se provode i istraživanja vezana uz izradu završnih, diplomskih i doktorskih radova te surednja s gospodarstvom.

Ključne riječi

prehrambena tehnologija, analitika prehrambenih proizvoda, istraživačko središte, Prehrambeno-biotehnološki fakultet.

Hrčak ID:

279205

URI

https://hrcak.srce.hr/279205

Datum izdavanja:

1.6.2022.

Posjeta: 539 *