Stručni rad

VETERINA I DOBRA POLJOPRIVREDNA PRAKSA

Bara Vinković ; Hrvatski veterinarski institut, Zagreb, Hrvatska
Armin Tomašič ; zelena Pot 9, Ljubljana, Slovenija
Ranka Rajković Janje
Ružica Blažević ; Veterina dd, Kalinovica, Hrvatska
Marija Vučemilo ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Kristina Matković orcid.org/0000-0003-3091-4981 ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Autori ovog članka ističu tri razloga zašto promicati ulogu veterine u kontekstu stočarske proizvodnje. To su: 1) očuvati veterini autoritet i omogućiti prosperitet, 2) podupirati zaokret stočarstva od proizvodnje orijentirane na količinu ka proizvodnji okrenutoj kvaliteti s dodatnom brigom
za okoliš i dobrobit životinja i 3) pomoći stvaranju povoljnih uvjeta za realizaciju prisegom danih obećanja: «Neću dopustiti da se, niti pod prijetnjom, moje veterinarsko znanje iskoristi suprotno načelima veterinarske etike i humanosti. Sve svoje snage uložit ću da svoje znanje stečeno na ovom fakultetu i dalje teoretskim i praktičnim radom produbljujem i razvijam, kako bih mogao što više pridonijeti boljem i ljepšem životu svog naroda».
Nakon kratkog povijesnog pregleda razvoja veterinarstva i stočarstva autori upućuju na potrebu proširenja veterinarske djelatnosti s područja zaštite zdravlja životinja na područje osiguranja higijene i kvalitete životinjskih namirnica. Također naglašavaju nužnost normizacije, ali ne samo njezine primjene u tehničkom smislu, nego i u obliku šire naobrazbe o sve zahtjevnijim standardima.

Ključne riječi

veterina; dobra poljoprivredna praksa; EUREPGAP

Hrčak ID:

26797

URI

https://hrcak.srce.hr/26797

Datum izdavanja:

4.9.2007.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.229 *