Izvorni znanstveni članak
Ponašanje i stavovi potrošača na zagrebačkom tržištu kiselog kupusa
Damir Kovačić
Branka Šakić
Sažetak
Posljednjih nekoliko godina pojačana je konkurencija na domaćem tržištu kiselog kupusa. Temeljna pretpostavka za uspjeh na ovom tržištu je ispunjenje potrošačkih zahtjeva. Predmet ovog istraživanja bili su potrošački zahtjevi na zagrebačkom tržištu kiselog kupusa odnosno ponašanje i stavovi kupaca ovog proizvoda. Za potrebe istraživanja provedena je desk analiza tržišta, dubinski intervju (n = 11) te anketno ispitivanje (n = 100). Rezultati istraživanja daju informativnu podlogu proizvođačima kiselog kupusa za izradu marketinškog programa.
Ključne riječi
Kiseli kupus; potrošači; anketno istraživanje
Hrčak ID:
2591
URI
Datum izdavanja:
10.12.2005.
Posjeta: 4.264 *