Izvorni znanstveni članak

DJELOVANJE MIKOORGANIZAMA NA SADRŽAJ D-AMINOKISELINA U MLIJEKU

Gabriella Pohn ; University of Kaposvar, Kaposvar
Csilla Albert ; Hungarian University of Transylvania, Csikszereda
Szidonia Salamon ; Hungarian University of Transylvania, Csikszereda
Petar Sara ; University of Kaposvar, Kaposvar
Beata Albert ; Hungarian University of Transylvania, Csikszereda
Janosne Csapo ; University of Kaposvar, Kaposvar
Janos Csapo ; University of Kaposvar, Kaposvar

Sažetak

Ključne riječi

D-aminokiseline; slobodne aminokiseline; mastitis; mikroorganizmi; vrste baketrija; mlijeko

Hrčak ID:

28039

URI

https://hrcak.srce.hr/28039

Datum izdavanja:

20.3.2007.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 995 *