Izvorni znanstveni članak

EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA MOŽE HRANITI SVIJET

Peter Saunders ; Institute of Science in Society and King’s College London, UK

Sažetak

Konvencionalna poljoprivreda velikih ulaganja je neodrživa zbog utjecaja na tlo i na ekonomiju sela. Ona je ovisna o nafti i mineralnim gnojivima. Premda je korištenje genetičke modifikacije najavljeno kao metoda koja će uvećati urode i smanjiti ovisnost o nafti, do sada se ta obećanja nisu ispunila, a mala je vjerojatnost da ikada hoće. Što više, moderna poljoprivredna tehnologija uključuje mnoge rizike po ljudsko zdravlje i po okoliš. Ovi su rizici, umjesto da budu naglašeni, svjesno zanemarivani. Ekološka poljoprivreda s malo vanjskih ulaganja alternative je konvencionalnoj industrijskoj poljoprivredi i GM. Međutim, mnogi prigovori su da iako atraktivna, ova metoda nije u stanju osigurati hranu za 10 milijardi stanovnika. Do nedavno nije bilo podataka o usporedbi ove dvije metode. Međutim, 1997. vlada Etiopije, koja je prije zastupala ideju tzv. Zelene revolucije, uvodi novu ekološku politiku. Dio te politike bio je komparativni uzgoj usjeva: bez gnojiva, s kemijskim gnojivima i s kompostom. Tijekom 6 godina (2000 -2006.), na gotovo tisuću farmi sakupljani su podaci za pet usjeva (ječam, durum pšenica, bob, kukuruz i tef.). Kod svih pet usjeva postignuti su značajno viši urodi uz primjenu komposta. U kombinaciji s drugim ekološkim metodama kao što je npr. Proizvodnja metana i komposta anaerobnim vrenjem organskog otpada, ekološka poljoprivreda je održiva i može hraniti Svijet.

Ključne riječi

industrijska poljoprivreda; genetičke modifikacije; ekološka poljoprivreda; prehrana čovječanstva

Hrčak ID:

28413

URI

https://hrcak.srce.hr/28413

Datum izdavanja:

25.7.2008.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.485 *