Pregledni rad

https://doi.org/10.46672/zsl.8.9.9

Izvješćivanje o održivosti u hotelijerstvu – pregled literature

Katarina Poldrugovac orcid.org/0000-0002-4720-7610 ; Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, Hrvatska

Sažetak

Izvješćivanje o održivosti oblik je izvješćivanja u kojem poduzeća prikazuju utjecaje svojih
aktivnosti na ekonomska, ekološka i društvena pitanja. S obzirom na to da su poduzeća
izložena sve većim pritiscima da djeluju održivije, izvješćivanje o održivosti postaje sve
važnije. Ova studija donosi pregled literature koji pomno ispituje izvješćivanje o održivosti
u hotelskoj industriji. Izvješćivanje o održivosti tema je koja se opsežno istražuje u znanstvenoj
literaturi, no vidljiv je nedostatak istraživanja u području hotelijerstva. Svrha je ove
studije analizirati znanstvenu literaturu o izvješćivanju o održivosti u hotelskoj industriji
da bi se identificirali trenutni pravci istraživanja te odredile mogućnosti za buduća istraživanja.
Rezultati istraživanja dostupne literature ukazuju na različite smjerove istraživanja u
području izvješćivanja o održivosti i na trenutne prakse, kao i na nedostatke u istraživanju
koje je potrebno otkloniti i pomno istražiti.

Ključne riječi

izvješćivanje o održivosti; hotelijerstvo; pregled literature; objave o održivosti; objave o društveno odgovornom poslovanju; društveno odgovorno izvješćivanje

Hrčak ID:

312481

URI

https://hrcak.srce.hr/312481

Datum izdavanja:

28.12.2023.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.075 *