Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.15255/KUI.2023.047

Kućna predobrada biootpada primjenom Bokashi metode

Nediljka Vukojević Medvidović orcid.org/0000-0002-8646-4249 ; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Maša Buljac orcid.org/0000-0002-7518-8904 ; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Ena Dadić orcid.org/0009-0009-1483-4544 ; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Zvonimir Jukić ; Unicompost, obrt za usluge i trgovinu, Matoševa 143, 21 210 Solin
Josip Radić ; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Sanja Perinović Jozić orcid.org/0000-0002-0920-1138 ; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split

Sažetak

Gotovo trećina proizvedenog krutog komunalnog otpada pripada biorazgradivom otpadu, te je njegova daljnja prerada u kompost ili bioplin prijeko potrebna. U posljednje vrijeme kućno kompostiranje biootpada dobiva sve veću pozornost zbog ekonomskih, ekoloških i društvenih koristi. Kućno kompostiranje može dati značajan doprinos u postizanju održivog gospodarenja otpadom i kružnog gospodarstva. Umjesto odlaganja biootpada na odlagalištima, proizvodi se kompost kao koristan organski dodatak tlu, gnojivo ili bioproizvod. U ovom radu ispitani su fizikalno-kemijski parametri biootpada i dobivenog pretkomposta tijekom Bokashi metode obrade, kao i učinak dodavanja druge vrste inokulanta, povremenog miješanja biootpada i izloženosti zraku na sam proces. Procesi predobrade biootpada uspoređeni su preko pH, električne vodljivosti, temperature i visine kompostne mase, sadržaja vlage, suhe tvari, hlapljive tvari, sadržaja ugljika i dušika te C/N omjera. Procjedne vode su prikupljene i analizirane na volumen procjedne vode, pH, električnu vodljivost i mutnoću. Osim toga, dobiveni pretkomposti proslijeđeni su na daljnje sazrijevanje u dva tipa tla, a praćeni su isti fizikalno-kemijski parametri. Početni biootpad, konačna pretkompostna masa i sakupljena procjedna voda analizirani su i FTIR spektroskopijom. Uočeno je da nema značajne razlike između analiziranih pretkomposta kao ni između procjednih voda. Rezultati pokazuju da Bokashi obrada biootpada s Inokulantom 1 osigurava veći sadržaj ugljika i dušika u konačnom pretkompostu te proizvodi manji volumen procjedne vode. Ovaj rad naglašava da Bokashi metoda može učinkovito olakšati provedbu kućne predobrade biootpada.

Ključne riječi

kućno kompostiranje; inokulant; fermentacija; biootpad; sazrijevanje pretkomposta

Hrčak ID:

315017

URI

https://hrcak.srce.hr/315017

Datum izdavanja:

11.3.2024.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 118 *