Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/27.1.5081
Značaj osobina i nutritivne vrednosti semena kukuruza u tolerantnosti semena kukuruza prema pirinčanom žišku (Sitophilus oryzae L.)
Sonja GVOZDENAC
; Institute of Field and Vegetable Crops, National Institute of the Republic of Serbia, Maksima Gorkog 30, 21000 Novi Sad, Serbia
Milica ŠKORIĆ
; Institute of Field and Vegetable Crops, National Institute of the Republic of Serbia, Maksima Gorkog 30, 21000 Novi Sad, Serbia
Dejan PRVULOVIĆ
orcid.org/0000-0002-1880-4934
; Faculty of Agriculture, University of Novi Sad, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad, Serbia
Radenka KOLAROV
; Faculty of Agriculture, University of Novi Sad, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad, Serbia
Jelena OVUKA
orcid.org/0000-0002-1741-9508
; Institute of Field and Vegetable Crops, National Institute of the Republic of Serbia, Maksima Gorkog 30, 21000 Novi Sad, Serbia
*
Snežana TANASKOVIĆ
orcid.org/0000-0002-7853-2328
; Faculty of Agronomy, University of Kragujevac, Cara Dušana 34, 32000 Čačak, Serbia
Zagorka LOZANOV-CRVENKOVIĆ
orcid.org/0000-0002-6188-2348
; Faculty of Sciences, University of Novi Sad, Trg Dositeja Obradovića 4, 21000 Novi Sad, Serbia
Dušan STANISAVLJEVIĆ
; Institute of Field and Vegetable Crops, National Institute of the Republic of Serbia, Maksima Gorkog 30, 21000 Novi Sad, Serbia
Aleksandra NASTASIĆ
; Institute of Field and Vegetable Crops, National Institute of the Republic of Serbia, Maksima Gorkog 30, 21000 Novi Sad, Serbia
Vojka BABIĆ
orcid.org/0000-0002-2719-1260
; Maize Research Institute “Zemun Polje”, Slobodana Bajića 1, 11185 Belgrade, Serbia
Milivoj RADOJČIN
; Faculty of Agriculture, University of Novi Sad, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad, Serbia
Ivan PAVKOV
orcid.org/0000-0002-6472-5209
; Faculty of Agriculture, University of Novi Sad, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad, Serbia
Dušan MARKOVIĆ
; Faculty of Agronomy, University of Kragujevac, Cara Dušana 34, 32000 Čačak, Serbia
* Dopisni autor.
Sažetak
Kukuruz predstavlja značajnu prehrambenu i industrijsku biljku, ali i izvor energije. Poslednjih godina, beleži se trend porasta setvenih površina i prinosa kukuruza u svetu, ali i gubitaka uzrokovanih štetočinama uskladištenog semena, poput pirinčanog žiška (Sitophilus oryzae). Ovo ukazuje na neophodnost smanjenja gubitaka semena tokom skladištenja u cilju postizanja održivosti proizvodnje. Kako bi se izbegla kontinuirana primena pesticida, strategija “tolerantnih/ otpornih genotipova” je sve aktuelnija u zaštiti bilja. U cilju razvoja tolerantnih genotipova, potrebno je utvrditi osnove specifične tolerantnosti detaljnom fenotipizacijom (tvrdoća, vlaga, masa zrna i drugo) i analizom biohemijskih osobina semena (sadržaj skroba, proteina, ulja, fenolnih komponenti), ispitivanjem što većeg broja genotipova. Cilj istraživanja je bio ispitivanje tolerantnosti 39 genotipova kukuruza na S. oryzae i pogodnost za razviće (produkcija potomstva kroz četiri generacije – PP i % konzumirane hrane), zavisno od fenotipskih i biohemijskih osobina. Genotipovi sa najtvrđim zrnom su bili u tipu tvrdunca (328.93-481.00 N) i kokičara (324.17-449.20 N). NIR je detektovala najveći % proteina u t ipu kokičara, skroba u tipu zuban, a ulja kod belog kukuruza (13.63%) i šećerca (10.97%). Sadržaj fenolnih komponenti se statistički visoko razlikovao među genotipovima, ali antioksidativni kapacitet nije. PP je u značajnoj pozitivnoj korelaciji sa % vlage zrna i sadržajem fenolnih komponenti, ali negativno sa % ulja u zrnu. Nakon razvića četvrte generacije, prosečno najmanja PP je na svim genotipovima u tipu tvrdunca, polu-tvrdunca i šećerca. Najtolerantniji genotipovi su 605413 NS (polu-zuban), MB 982 (tvrdunac), Crveni Kosjerić (polu-tvrdunac), Beli osmak II (tvrdunac). Na osnovu % konzumirane hrane i niskoj produkciji potomstva trebalo bi davati prednost u izboru za setvu, jer mogu obezbediti očuvanje kvaliteta semena tokom skladištenja.
Ključne riječi
štetočine uskladištenog semena; genotip; tolerantnost/otpornost; osetljivost; posležetveni gubici; produkcija potomstava
Hrčak ID:
346063
URI
Datum izdavanja:
7.4.2026.
Posjeta: 0 *