Stručni rad
https://doi.org/10.70077/et2er.8.1.8
Utjecaj digitalne transformacije na poslovanje hotelskih opskrbnih lanaca: iskustvo jadranske regije
Luka Samaržija
orcid.org/0000-0001-7286-2126
; Ekonomski fakultet Rijeka
*
* Dopisni autor.
Sažetak
Rad analizira utjecaj digitalne transformacije na opskrbne lance velikih hotela u jadranskoj regiji, s fokusom na operativnu učinkovitost, transparentnost i korisničko iskustvo. Cilj istraživanja je ispitati percepciju zaposlenika o učincima primjene umjetne inteligencije, internetskih platformi za online rezervacije i Interneta stvari (IoT) na ključne pokazatelje hotelskog poslovanja između 2022. i 2024. godine. Empirijsko istraživanje provedeno je kvantitativnim pristupom, putem online anketnog upitnika na uzorku velikih hotela (više od 50 soba) u jadranskoj Hrvatskoj, pri čemu su stavovi ispitanika mjereni Likertovom ljestvicom za dvije vremenske točke. Rezultati pokazuju skraćivanje vremena rezerviranja smještaja, značajno unaprijeđeno predviđanje potražnje, smanjenje broja reklamacija i otkazivanja rezervacija, rast vidljivosti opskrbnog lanca i udjela gostiju povratnika, uz istodobno smanjenje troškova i porast reaktivnosti hotela na tržišne promjene. Digitalne platforme su gotovo univerzalno prihvaćene, dok se umjetna inteligencija sve češće primjenjuje, a IoT rješenja i dalje sporije implementiraju, osobito u manjim i srednjim objektima zbog ograničenih resursa i fragmentacije sektora. Zaključno, digitalna transformacija opskrbnih lanaca pokazuje se ključnom za dugoročnu konkurentnost i održivost hotelske industrije u jadranskoj regiji, uz naglašenu potrebu za kontinuiranom edukacijom zaposlenika, standardizacijom procesa i razvojem strateških partnerstava.
Ključne riječi
digitalna transformacija; menadžment opskrbnog lanca; turistička djelatnost; veliki hoteli
Hrčak ID:
348303
URI
Datum izdavanja:
26.6.2026.
Posjeta: 0 *