Prethodno priopćenje
UČINAK ULJA UZGOJENE CRNJIKE (NIGELLA SATIVA) NA IMUNOSNI ODZIV PILIĆA U TOVU
Emina Rešidbegović
; Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Abdulah Gagić
; Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Aida Kustura
; Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Teufik Goletić
; Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Aida Kavazović
; Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Sažetak
Dugogodišnje korištenja antibiotika u intenzivnoj peradarskoj proizvodnji, bilo kao stimulatora rasta ili u prevenciji oboljenja, rezultiralo je odlaganjem rezidua u jajima i mesu peradi, te pojavi bakterija specifično rezistentnih na antibiotike. Iz navedenih razloga širom svijetu je uočljiv trend zabrane upotrebe pojedinih antibiotika u nutritivne ili profilaktičke svrhe, uz istovremeno traženje alternativnih i neškodljivih sredstava za zamjenu. Sjeme, odnosno ulje iz sjemena uzgojene crnjike (Nigella sativa seed oil) koristi se kao prirodni lijek preko 2000 godina. Ova jednogodišnja biljka pripada familiji Ranunculacea, a uspijeva na području Mediterana te Južne i Centralne Azije. Danas se uzgaja i u Istočnoj Europi. Rezultati jednog broja istraživanja sugeriraju da hladno cijeđeno ulje uzgojene crnjike ima antibakterijsko, antivirusno, antioksidativno, imunopotentno i hepatoprotektivno svojstvo. Prisutnost velikog broja esencijalnih nutrijenata i raznovrsnost farmakoloških aktivnih supstancija čine ga potencijalno interesantnim za korištenje u obrocima za perad. U našim preliminarnim istraživanjima ispitivan je učinak dodataka ulja uzgojene crnjike na imuni odziv pilića. Ukupno 40 pilića provenijence Cobb 500, podijeljeno je u dvije skupine (pokusna i kontrolna). Obje skupine pilića su vakcinirane prema utvrđenom programu imunoprofilakse, a pilići iz pokusne skupine tretirani su peroralno (0,025gr/po piletu) uljem crnjike svakodnevno tijekom tova. Kontrola postvakcinalnog imuniteta protiv njukaslske i gamborske bolesti testirana je kod pilića u dobi od 25, 32 i 39 dana.
Ključne riječi
tovni pilići; ulje uzgojene crnjike; imuni odziv
Hrčak ID:
32684
URI
Datum izdavanja:
22.12.2008.
Posjeta: 1.965 *