Izvorni znanstveni članak

Utjecaj zamjene koncentrata na farmi krava muzara

Marjan Janžekovič ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Mariboru, Maribor, Slovenija
Milan Repič

Sažetak

Željeli smo utvrditi utjecaj koncentrata A i B na količinu i sastav namuzenog mlijeka krava muzara. U istraživanje smo uključili krave holštajnsko-frizijske i simentalske pasmine te križance sa simentalskom pasminom. Pokus smo proveli u dva razdoblja. Prvo razdoblje s koncentratom A trajalo je od prosinca 2004. do veljače 2005. sa 113 uključenih krava. U drugom razdoblju s koncentratom B pokus je realiziran od travnja do lipnja 2005. Dobivene rezultate za količinu mlijeka, sadržaj proteina i masti kod svake mjesečne kontrole stavili smo u Excel te ih statistički obradili pomoću SPSS for Windows 12.0. Količina mlijeka iznosila je uz hranidbu koncentrata B 21,99 L/dan i bila je statistički signifikantno (P<0,05) veća od količine mlijeka kod primjene koncentrata A, gdje je iznosila 19,12 L/dan. Kod sadržaja proteina i masti u mlijeku nismo utvrdili statistički signifikantnih razlika (P<0,05).

Ključne riječi

krave muzare; koncentrat; količina mlijeka; proteini; mast

Hrčak ID:

32957

URI

https://hrcak.srce.hr/32957

Datum izdavanja:

3.3.2009.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.245 *