Pregledni rad

Takale: bakarsko-praputnjarski prezidi

Marija Borovičkić ; Zagreb

Sažetak

Nad Bakarskim zaljevom, podno sela Praputnjak, prostiru se strme
suhozidne terase Takale, na kojima su Praputnjarci uzgajali vinovu
lozu i proizvodili vrhunski autohtoni pjenušac Bakarska vodica. Kako
je s vremenom vinogradarstvo zapušteno, 2001. godine pokrenut je
zahtjevan i ambiciozan projekt revitalizacije kamenih terasa i sadnje
vinove loze. Cilj obnove nije samo očuvanje tradicije i vraćanje
izgubljenog segmenta gospodarstva, već i privlačenje turista. Specifičnost je Praputnjaka da su zbog izbivanja muškaraca glavnu ulogu u vinogradima imale žene. Stari praputnjarski vinogradari iznijeli su svoje priče, način života i znanje o uzgoju loze, pokazujući zadovoljstvo pokrenutim projektom, ali i skeptičnost kada je u pitanju nova praksa, tj. suvremeni način uzgoja vinove loze.

Ključne riječi

vinogradarstvo; Takale; Praputnjak

Hrčak ID:

36969

URI

https://hrcak.srce.hr/36969

Datum izdavanja:

5.1.2008.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 4.045 *