Izvorni znanstveni članak
ZNANJE TRENERA O SPORTSKOJ PREHRANI
Bojan Matković
Damir Knjaz
Vjekoslav Cigrovski
Sažetak
Prehrana sportaša interes je znanstvenika već desetljećima, od kada postoje takmičenja prisutno je pitanje što jesti i piti da bi se poboljšao rezultat. Danas sigurno znamo da prehrana sportaša utječe na njihovo zdravlje, sastav tijela i masu, iskoristivost energenata za vrijeme aktivnosti, oporavak i izvedbu. Cilj ovog istraživanja je utvrđivanje znanja o prehrani kod sportskih trenera – trenera košarke i skijanja.
Uzorak ispitanika bio je sastavljen od hrvatskih košarkaških trenera (N=32) i trenera skijanja (N=24). Znanje o sportskoj prehrani utvrđeno je putem odgovarajućeg upitnika. Upitnik o znanju o sportskoj prehrani bio je koncipiran tako da utvrdi znanje sportaša o prehrani općenito, o sastojcima neophodnim da bi sportaši osigurali dovoljne količine energije za trening i natjecanja, o dodacima prehrani, o obrocima prije treninga i natjecanja, kao i tijekom oporavka te o značaju tekućine, dehidraciji i rehidraciji za vrijeme treninga i natjecanja. Anketa je bila anonimna. Dobiveni podaci su obrađeni odgovarajućim statističkim postupcima, pomoću statističkog paketa STATISTICA.
Sagledavajući rezultate u cjelini može se zaključiti da je poznavanje prehrane od strane košarkaških i skijaških trenera zadovoljavajuće. Od ukupno 1232 ispravna odgovora oni su ostvarili 959 ili 77.8% ispravnih odgovora ili u prosjeku po pojedinom pitanju 43 ispravna odgovora uz raspon od 24 točna odgovora pa do punih 56. Međutim kada se pogledaju pojedinačni odgovori onda se zadovoljstvo zbog relativno visokog postotka ispravnih odgovora donekle gubi jer se mogu jasno uočiti neke značajne manjkavosti u sveukupnom znanju i to o vrlo bitnim pitanjima prehrane sportaša. Upravo stoga može se ustvrditi da bi sportski nutricionist trebao biti jedan od važnih čimbenika u trenerskom timu.
Ključne riječi
prehrana; znanje o prehrani; treneri; košarka; skijanje
Hrčak ID:
4415
URI
Datum izdavanja:
4.7.2006.
Posjeta: 3.815 *