Stručni rad

Problematika oko proizvodnje ovčjeg sira u NRH

Franjo Jardas ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Sažetak

Teritorij NR Hrvatske uobičajeno je dijeliti s gledišta poljoprivredne proizvodnje u dva izrazito oprečna područja. Jedno s ove strane rijeke Save i Kupe, koje se s obzirom na prirodne i proizvodne uvjete smatra kao područje naprednije i intenzivnije biljne i stočarske proizvodnje. To je naš glavni rajon proizvodnje žitarica, masti i mesa.

Ključne riječi

proizvodnja mlijeka; ovčje mlijeko

Hrčak ID:

50411

URI

https://hrcak.srce.hr/50411

Datum izdavanja:

4.8.1952.

Posjeta: 1.108 *