Stručni rad
Kako se maslac oblikuje, umata, označuje i uskladištuje
Matej Markeš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
U našoj zemlji gotovo svaka mljekara ima svoje vlastite dimenzije maslaca koje mijenja kako joj se prohtije. U mnogim drugim zemljama propisane su dimenzije pojedinih komada maslaca, a s tim u vezi je standardizirana i ambalaža (omotni papir, sanduci).
Ključne riječi
Hrčak ID:
51172
URI
Datum izdavanja:
2.5.1955.
Posjeta: 1.340 *