Izvorni znanstveni članak
PRAĆENJE SADRŽAJA VITAMINA A I E U KRMNIM SMJESAMA I PREDSMJESAMA
Jolanta Rubaj
; National Research Institute of Animal Production, Lublin, Poland
Grażyna Bielecka
; National Research Institute of Animal Production, Lublin, Poland
Sławomir Walczyński
; National Research Institute of Animal Production, Lublin, Poland
Waldemar Korol
; National Research Institute of Animal Production, Lublin, Poland
Sažetak
Analiziran je sadržaj vitamina A i E u krmnim smjesama, dodacima i predsmjesama u uzorcima od 2004. do 2006. godine (288 uzoraka). Dobiveni rezultati uspoređeni su s deklaracijama proizvođača i
pravilnicima i preporukama za hranidbu. U prosjeku sadržaj vitamina A i E u krmnim smjesama za piliće u tovu, kokoši nesilice, purane, praščiće, tovne svinje i krmače bio je vrlo blizu preporučenih vrijednosti. U dvije od analiziranih krmnih smjesa maksimalna granica od 13,500 IU/kg vitamina A bila je neznatno prekoračena, iako je ostala unutar povećane kolebljivosti analitičke metode. Razine vitamina E u dodatnim krmivima i predsmjesama potvrđuju činjenicu da proizvođači obično dodaju ovaj vitamin krmivima ponekad u većoj količini od preporučene (poboljšanje hranidbene vrijednosti i mogućnost spremanja mesa, protustresna aktivnost). Istraživanjima je otkriveno ukupno 3,1% slučajeva u godinama 2004-2006. (3,8%slučajeva 2004-2008. godine), kada sadržaj vitamina A i E nije odgovarao deklaraciji proizvođača. Sadržaj vitamina A i E, te kakvoću domaćih krmiva treba smatrati dobrima.
Ključne riječi
Vitamini A i E; praćenje; krmna smjesa; dopunsko krmivo; predsmjesa
Hrčak ID:
52185
URI
Datum izdavanja:
15.1.2010.
Posjeta: 664 *