Stručni rad

Problematika zapošljavanja u ugostiteljstvu i turizmu

Vesna Sabol Opačić ; Toplice Sveti Martin Spa & golf Resort Sveti Martin na Muri Grkaveščak 28a, Grkaveščak, Hrvatska
Ljerka Bogdan ; Ekonomska i trgovačka škola, Čakovec, Hrvatska

Sažetak

Cilj ovog rada je naznačiti problematiku zapošljavanja u turizmu u svrhu daljnjeg istraživanja koje će provesti temeljnu analizu vidljive problematike. Tekst je raspoređen u dva poglavlja koja problematiziraju kadrove u ugostiteljstvu i turizmu te zakonsku regulativu glede zapošljavanja u navedenim djelatnostima. Turizam u Hrvatskoj je jedna od vodećih i najperspektivnijih djelatnosti. Sveobuhvatno vrlo važan generator radnih mjesta različitih profila od ugostiteljstva i hotelijerstva do zabave i animacije. Sezonska radna snaga čini udio i do 40% zaposlenih u turizmu, dok je udio visokoobrazovanih kadrova takozvanih viših menadžera nedovoljan s obzirom na suvremene potrebe turizma 21. stoljeća. Sustav školovanja za potrebe turizma ne provodi se kvalitetno na svim razinama obrazovanja, a posljedica toga je neadekvatna kvalificiranost. S druge strane, netto primanja zaposlenih u turizmu, pogotovo u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, među najnižima su u Hrvatskoj. Sagledavajući cjelokupnu poblematiku zapošljavanja u području turizma i ugostiteljstva, možemo zaključiti, na što i tekst upućuje, da to područje neophodno traži analizu novih zakonskih rješenja ponuđenih u Zakonu o radu koji se primjenjuje od ove godine.

Ključne riječi

kadrovi; obrazovanje; zapošljavanje; zakonske odredbe

Hrčak ID:

55557

URI

https://hrcak.srce.hr/55557

Datum izdavanja:

30.6.2010.

Posjeta: 8.236 *