Professional paper
Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete
Velimir Jovanović
; Institut za mlekarstvo, Beograd
Abstract
Jedan od akutnih zadataka daljeg unapređenja mljekarske industrije u nas predstavlja ne samo obezbjeđenje dovoljnih količina sirovine, već isto tako i odgovarajuća kvaliteta otkupljenog mlijeka.
Keywords
mlijeko; klasiranje; cijena mlijeka
Hrčak ID:
115968
URI
Publication date:
2.4.1982.
Visits: 729 *